Casi siempre que recibimos un huesped nuevo en mundo y maletas, nos pide que les demos recomendaciones de lugares a donde ir a comer. Como lugareños que somos siempre tenemos algunos lugares en mente, pero para dar una visión más objetiva hice una pequeña encuesta entre mis amigos de las redes sociales. La pregunta era sencilla: Cuando reciben visitas del extranjero, a dónde los llevan a comer?
El siguiente es un listado de las opciones más mencionadas en la encuesta. Enumeramos de la que menos votos recibio, a los más populares, haciendo la salvedad que muchas buenas opciones se quedaron fuera, y un par al inicio son menciones honorificas de lugares que a titulo personal merece la pena visitar.
Mención honorifica 1. Restaurante giratorio $$$$
Ubicado en el último nivel del hotel Vista 15, este restaurante, que, como su nombre lo indica, es una plataforma giratoria con bellas vistas de la ciudad de Guatemala.
Con un menú variado, en donde predominan las carnes y los mariscos, este lugar es fenomenal para una cena romantica en pareja. La comida es bastante buena aunque los precios, comparados con la media en ciudad de Guatemala, pueden ser un poco elevados. Los platos fuertes varian entre los 22 y los 60 dólares, siendo la langosta la especialidad de la casa y el plato más oneroso.
Mención honorifica 2. Pizza Grizzly Peri Roosevelt. $$
Pizza Grizzly es una cadena de pizzerias en Guatemala. Todos sus restaurantes son temáticos, y este en particular ha sido una de las recomendaciones que mejor nos ha funcionado entre nuestros huespedes que viajan en familia.
Las razones son varias: primero, el restaurante se encuentra cerca de todos los apartamentos de mundo y maletas, segundo la pizza y los helados son bastante buenos y los precios accesibles, tercero, los animatronics de la jungla suelen encantarle a los niños, y finalmente, el restaurante se encuentra dentro de un mall importante de la zona, lo que hace que la visita pueda combinarse con compras.
10---. 502 pizza. $$
Conocida como "la 502", esta pizzeria es a título personal, la mejor de ciudad de Guatemala, y se rankea bastante bien entre mis amigos ya que es una de las únicas dos pizzerias que se colaron al top 10 de este conteo.
Ubicada en el centro histórico, presenta un ambiente muy acogedor y combinaciones de ingredientes locales e importados bastante interesantes, que hacen de cada visita, una aventura culinaria.
La 502 abre de miercoles a domingo y cada semana presenta nuevas especialidades.
9--. Doña Mela. Mercado Central de Guatemala. $
Este lugar es un clásico chapin. Ubicado en el interior del mercado central, este puesto de comida tipica cuya propietaria es conocida como "doña mela" es conocido por practicamente la totalidad de personas en la ciudad.
Tamales, chuchitos, dobladas, molletes, tostadas y docenas de manjares locales han hecho de este lugar uno de los consentidos del chapin promedio. Una exelente recomendación si buscas probar el sabor local.
8--. Café Saúl/Saúl Bistro $$
La cadena de restaurantes Saúl es una de las más pujantes en la ciudad de Guatemala.
Con una cocina moderna y lo suficientemente variada para todos los gustos, en un ambiente contemporaneo y que busca combinar con el estilo de la tienda de trajes de caballero que le dió su nombre (Saúl E Méndez), los restaurantes Saúl son ya parte de la cultura moderna guatemalteca. Te recomendamos el del Centro Historico.
7 --. Siete Caldos. $$
Como su nombre lo indica, acá podrás degustar algunos de los mejores caldos y sopas de la ciudad.
Desde el tradicional kak iq hasta un caldo de gallina, acá se puede degustar otra faceta de la comida tradicional guatemalteca. Con varias sedes en la ciudad capital y otra en Antigua Guatemala es, en definitiva, una recomendación acertada
6 --. L' Apero $$
Ubicado en el distrito cultural de 4 grados norte, en la zona 4 de la ciudad de Guatemala, este restaurante se ha hecho rápidamemte famoso entre los locales por la calidad de sus pizzas.
Combinando ingredientes tradicionales y no tradicionales L'Apero ha cautivado rápidamente el paladar de muchos. A su gran calidad debe sumarse su ubicación, ya que si lo que buscas es una tarde relajante y colorida, el distrito 4 grados norte es una exelente opción.
5 --. Los tres tiempos $$
Otra opción de comida típica de buena calidad con un plus bastante interesante. Ubicado en la azotea del edificio q antiguamente albergara al hotel Ritz Continental (ahora un edificio de apartamentos), las vistas de la ciudad son simplemente maravillosas.
4--. Donde Joselito. $$$
Si lo que buscas es un buen asado, la gran mayoría de chapines capitalinos te dirá que Donde Joselito, es la mejor opción. Ubicado en la zona 9 de la ciudad capital, este restaurante se ha vuelto famoso por sus cortes de gran calidad y su ambiente familiar.
Te recomendamos realizar tu reseva al 502 23603725, ya que es difīcil conseguir una mesa sin reserva previa.
3 --. Hot dogs ejecutivos del Chino. $
Tradicionalmente conocidos como "shucos", estos panes son el platillo tipico más joven de Guatemala.
Aunque puedes encontrar carretas que venden estos panes en toda la ciudad, realmente vale la pena visitar el lugar donde todo comenzó.
La historia va más o menos así. Allá por los 70s, un joven emprendedor, apodado "el chino" puso una carreta de hot dogs con un toque chapin (guacamol y repollo cocido) enfrente del colegio Liceo Guatemala, uno de los colegios de muchachos de más renombre en aquella epoca. En poco tiempo se popularizaron entre los jovenes estudiantes, cuyas madres vieron con malos ojos esta novedad adviertiendole a los muchachos que esos panes eran "shucos" (un chapinismo para referirse a algo sucio). De esta manera los estudiantes empezaron a llamar shucos a los panes del "chino", y aunque pasó casi una decada para que al creador de estos le dejara de molestar el sobrenombre de sus hot dogs, finalmente no quedo otra más que aceptarlo y dejar que su negocio creciera.
Al día de hoy la variedad de los shucos incluye longaniza, chorizo y carne de res, entre otros ingredientes. Y para los más hambrientos nació el "transmetro", un shuco de colosal tamaño.
2--. Arrin Cuan. $$.
En la segunda casilla encontramos otro restaurante de platillos típicos guatemaltecos.
Arrin cuan, cuenta con una amplia gama de platillos nacionales de gran calidad, lo que lo ha convertido en uno de los lugares más populares para quienes deseen conocer la cocina tradicional guatemalteca.
Con varias sedes en la ciudad y en la Antigua Guatemala, y además con servicio a domicilio. Arrin cuan fue el segundo restaurante más votado de nuestra encuesta.
1 --. El adobe $$
Finaliza nuestro listado una joven y pujante cadena de restaurantes de comida típica guatemalteca : El Adobe.
Con 3 restaurantes, ubicados en el centro histórico, en la zona viva, y en el sector de condado naranjo (otro distrito pujante que vale la pena conocer), el adobe ha cautivado rápidamente el paladar de chicos y grandes.
Un ambiente familiar con suculentos platillos, que merece la pena visitar.
Y alli lo tienen. Esperamos q nuestras sugerencias hagan más placentera su estadía en ciudad de Guatemala. Gracias por escoger a Mundo y Maletas.
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